Transformer la gestion de l’énergie dans les hôtels : L’hôtel DoubleTree Dartford

Temps de lecture estimé :
7
minutes
Helena Palomo

Client

Klarent Hospitality au Double Three Dartford Hotel by Hilton

Portée

Contrôle de l’énergie parallèlement à l’installation de nouvelles unités de cogénération pour fournir de l’énergie au site.

Lieu

Londres, Royaume-Uni

La solution

Gestion des coûts et de l’énergie dans les hôtels

Avec des taux d’occupation élevés, les hôtels fonctionnent 24 heures sur 24 et consomment de grandes quantités d’énergie. Cette demande constante peut rendre les fournisseurs d’énergie imprévisibles et de plus en plus inabordables, notamment en raison de la fluctuation des prix de l’énergie. La consommation d’énergie de systèmes tels que le chauffage, la ventilation et la climatisation, l’éclairage et le chauffage de l’eau peut facilement devenir incontrôlable en l’absence d’une gestion appropriée, ce qui augmente les coûts d’exploitation et a un impact significatif sur l’environnement. Il est donc nécessaire de mettre en place des stratégies énergétiques efficaces qui permettent de réduire les coûts tout en préservant le confort des clients.

Comment DoubleTree by Hilton a réduit ses coûts énergétiques de 65 % grâce à Spacewell Energy

Situé à proximité du pont Queen Elizabeth qui enjambe la Tamise, le DoubleTree by Hilton Dartford Bridge propose plus de 170 chambres, un restaurant et des installations de loisirs, notamment une piscine intérieure, un sauna et un hammam. L’hôtel a toujours été un important consommateur d’énergie, sa consommation d’électricité provenant du réseau conventionnel atteignant environ 1,52 gigawattheure par an.

DoubleTree by Hilton a été confronté aux mêmes défis que de nombreux hôtels : des coûts énergétiques élevés, des inefficacités opérationnelles et un engagement croissant en faveur du développement durable. Après avoir constaté que ses coûts énergétiques continuaient d’augmenter, l’hôtel a décidé de prendre des mesures pour gérer l’énergie plus efficacement et réduire ses coûts.

Klarent Hospitality a commencé à travailler avec Spacewell Energy avec GETGEN, qui a entrepris une étude de faisabilité pour identifier les options rentables et à faible teneur en carbone pour l’efficacité énergétique, la production et la gestion de l’énergie.

Cette étude comprenait une étude complète du site et une analyse documentaire du profil énergétique du site et des fournisseurs d’énergie. GETGEN a identifié des mesures susceptibles de contribuer à la réduction des émissions, à la diminution des coûts d’exploitation du site et à l’amélioration de la fiabilité des systèmes de chauffage existants du site en utilisant les systèmes de production combinée de chaleur et d’électricité d’Indop (fournisseur de cogénération).

L’étude a également mis en évidence des problèmes liés au système de gestion des bâtiments (BMS) existant, indiquant des contrôles médiocres et la probabilité que des éléments fonctionnent 24 heures sur 24 inutilement.

La solution énergétique : Un centre énergétique et un système de contrôle de l’énergie spécialement conçus à cet effet

Pour répondre plus efficacement aux besoins en chauffage et en électricité du site, un nouveau centre énergétique a été construit pour abriter trois unités de cogénération (INDOP Macro 50 CHP). Ces unités alimentées au gaz naturel fournissent maintenant :

  • 150 kW d’électricité
  • 243kWt de puissance thermique

Cette installation répond à une grande partie de la demande énergétique de l’hôtel, en fonctionnant en parallèle avec le réseau et en réduisant considérablement la dépendance à l’égard des sources d’énergie conventionnelles.

La production thermique est acheminée vers le système d’eau chaude à basse température de l’hôtel, qui couvre le chauffage des locaux, le chauffage de la piscine et l’approvisionnement en eau chaude par l’intermédiaire de deux calorifères à accumulation. Un pont de tuyauterie compact a été installé pour rationaliser les connexions pour le gaz, les lignes d’écoulement et de retour, et les systèmes de contrôle.

Un nouveau système de gestion des bâtiments pour un contrôle total 

Une GTC Tridium moderne et les contrôles de terrain associés ont été installés pour optimiser l’utilisation de l’énergie et les performances du bâtiment. Les principales améliorations sont les suivantes

  • Nouveau contrôleur BMS dans la salle de l’usine principale
  • Remplacement des fusibles à cartouche par des MCB
  • Installation de variateurs de vitesse sur les pompes LTHW et CHW, ainsi que sur les CTA.
  • Systèmes de contrôle améliorés dans les chambres d’amis

Dans les chambres inoccupées, les ventilo-convecteurs sont désormais programmés pour rafraîchir l’air toutes les 24 heures sans climatisation. Les contrôleurs de chambre sont mis en réseau pour permettre l’arrêt automatique du système CVC et la réinitialisation de la température, ce qui permet de réduire le gaspillage d’énergie sans sacrifier le confort des clients.

Les résultats : Une transformation qui a permis de réaliser 65 % d’économies

Les résultats de ce projet ont été importants et rapides :

  • La dépendance à l’égard du réseau électrique a diminué de 75 %.
  • La consommation d’électricité conventionnelle est tombée en dessous de 0,47 GWh en 2023
  • La chaleur produite par la cogénération a permis de réduire la charge des chaudières existantes, qui sont maintenant presque superflues.
  • L’efficacité énergétique au niveau des chambres s’est considérablement améliorée, la consommation d’électricité par chambre vendue passant de 40,01 kWh en 2022 à 20,46 kWh en 2023.

Dans l’ensemble, le projet a permis de réaliser 65 % d’économies d’énergie, ce qui s’est traduit par une réduction des coûts de 376 911 £ en l’espace de 12 mois seulement.

Avec la nouvelle infrastructure en place, Klarent Hospitality est désormais en mesure d’étendre la maintenance prédictive et l’optimisation du chauffage, de la ventilation et de la climatisation, de continuer à réduire les émissions de carbone sur l’ensemble du site et d’explorer une intégration plus poussée des technologies d’énergie renouvelable.

Stratégies de gestion intelligente de l’énergie pour les hôtels

Comme vous venez de le voir, les hôtels peuvent réduire leur consommation d’énergie grâce à la surveillance de l’énergie, en se concentrant sur des améliorations ciblées des équipements et des systèmes, avec l’appui de notre technologie innovante. Voici trois éléments – les systèmes de production combinée de chaleur et d’électricité (PCCE), les systèmes avancés de gestion des bâtiments (GTB) et les systèmes de gestion de l’énergie (SGE) – qui contribuent à une meilleure gestion de l’énergie dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration :

La production combinée de chaleur et d’électricité (PCCE) : Les unités de cogénération produisent de l’électricité et de la chaleur à partir d’une seule source de combustible, ce qui permet aux hôtels de répondre à une grande partie de leurs besoins énergétiques sur place. Ces unités captent la chaleur générée par la production d’électricité et l’utilisent pour chauffer les espaces, les piscines et l’eau chaude. Cela réduit considérablement la dépendance à l’égard du réseau et aide les hôtels à stabiliser leurs coûts énergétiques. L’installation de la cogénération permet également de réduire la pression sur le réseau énergétique traditionnel et de diminuer l’empreinte carbone.

Systèmes de gestion des bâtiments (GTB): la GTB n’est pas une technologie nouvelle, mais il est essentiel de disposer d’une solution qui s’adapte à vos besoins. Une GTB s’intègre aux systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation, d’éclairage et autres systèmes consommateurs d’énergie d’un hôtel afin d’optimiser les opérations en fonction des besoins en temps réel. Par exemple, le chauffage, la ventilation et la climatisation peuvent être réglés automatiquement dans les chambres inoccupées, ce qui permet de réduire le gaspillage sans affecter le confort. Les solutions de GTB avancées surveillent également les performances des systèmes et permettent une maintenance prédictive, ce qui prolonge la durée de vie des équipements et évite les remplacements inutiles. Associés à des détecteurs de présence, ces systèmes garantissent que l’énergie n’est utilisée que là où elle est nécessaire, ce qui réduit encore le gaspillage et les coûts d’exploitation.

Systèmes de gestion de l’énergie (EMS) : pour maximiser les avantages des deux options mentionnées ci-dessus, une solution de gestion de l’énergie peut vous aider. Un système de gestion de l’énergie est une solution qui permet de centraliser toutes les données relatives à la consommation d’énergie. Il vous permet de contrôler clairement les données, d’identifier les inefficacités et les mesures d’économie d’énergie, et d’identifier des modèles pour vous aider à gérer vos coûts et à maîtriser votre consommation d’énergie. Tout cela en veillant à ce que vos opérations se déroulent sans heurts et à ce que vos invités et vos travailleurs se sentent à l’aise dans vos installations.

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