Energieffektivitet i stormarknader: Hur Superspar Despatch sänkte energikostnaderna med 24%.

I detaljhandeln är energiförbrukningen både en kostnads- och hållbarhetsutmaning – särskilt för stormarknader. Dessa butiker har långa öppettider, förlitar sig på energikrävande system som kylning och HVAC och hanterar färskvaror som kräver en strikt kontrollerad miljö.

Ett utmärkt exempel på energiomställning inom detaljhandeln är SUPERSPAR Despatch, en 2.000 m² stor butik i Sydafrika som är öppen 7 dagar i veckan. Med stigande elräkningar och ett ökande behov av att minska koldioxidutsläppen gick butikens ägare från oro till handling – och uppnådde besparingar på 93 476 euro

Precis som många andra stormarknader kämpade SUPERSPAR Despatch med det höga energibehovet i bageriet, frysarna, HVAC-systemet och belysningen. Målet var tydligt: att minska elkostnaderna och utsläppen – menutan att påverka produktiviteten eller kundupplevelsen.

Strategin för energieffektivitet

Med hjälp av expertrådgivarna från IDM Solutions utvecklade Superspar Despatch en övertygande energihanteringsplan som gav snabba och viktiga resultat.

• Grundläggande energirevision: Analys av tidigare energidata visade på möjligheter till snabba besparingar.

• Optimering av tariffer: Lastväxling ledde till en minskning av energikostnaderna med 8%.

• Undermätning: Installeras på HVAC-, bageri-, belysnings- och slakterisystem för att identifiera områden med hög förbrukning.

• Övervakning i realtid: Spacewell Energy hjälpte till att upptäcka ineffektivitet och stödde energibalansering.

• Genomförbarhetsstudier: Projekt med <3-åriga återbetalningsperioder prioriterades, inklusive: Installation av takfönster för att ta tillvara dagsljus, uppgradering av LED-belysning och utbyte av bageriugnar mot energieffektiva modeller

För att ytterligare minska utsläppen tecknade butiken ett energiköpsavtal (Power Purchase Agreement, PPA) för att köpa förnybar energi. Spacewell Energy möjliggjorde också hållbarhetsspårning och rapportering av koldioxidutsläpp.

”Med hjälp av undermätning av energidata kunde vi få en tydlig bild av energianvändningen och kostnaderna för våra energikrävande processer. Detta, tillsammans med livscykelkostnadsberäkningar för nya inköp, gjorde det möjligt för oss att uppgradera vår anläggning med energieffektiv utrustning. Resultaten talar för sig själva.” Paul Barns, ägare, SUPERSPAR Despatch

Energieffektivitet i stormarknader: Resultaten

SUPERSPAR Despatch är ett bra exempel på hur man kan kombinera traditionella åtgärder för att minska energiförbrukningen, t.ex. genom att minska energitoppar och innovation, med förnybara energikällor som installeras på plats.

Omvandlingen gav enastående resultat:

• 24% minskning av de totala energikostnaderna

• 46% minskning av CO₂-utsläpp

• 50% lägre energianvändning i bageriet, vilket ledde till en kostnadsminskning på 57% enbart inom detta område

SUPERSPAR Despatch är nu ett riktmärke för energieffektivitet inom detaljhandeln och visar hur smart övervakning, datadriven planering och strategiska uppgraderingar kan leda till verkliga besparingar och hållbarhet.