Efficienza energetica nei supermercati: Come Superspar Despatch ha ridotto i costi energetici del 24%

Nel mondo della vendita al dettaglio, il consumo di energia è una sfida sia in termini di costi che di sostenibilità, soprattutto per i supermercati. Questi negozi lavorano per lunghi orari, si affidano a sistemi ad alta intensità energetica come la refrigerazione e l’HVAC e gestiscono merci deperibili che richiedono un ambiente strettamente controllato.

Un esempio lampante di trasformazione energetica nel settore della vendita al dettaglio viene da SUPERSPAR Despatch, un negozio di 2.000 m² in Sudafrica che opera 7 giorni alla settimana. Di fronte all’aumento delle bollette dell’elettricità e alla crescente necessità di ridurre le emissioni di anidride carbonica, i proprietari del negozio hanno trasformato le loro preoccupazioni in azione, ottenendo un risparmio di 93.476 euro.

Come molti supermercati, SUPERSPAR Despatch era alle prese con l’elevato fabbisogno energetico della panetteria, dei congelatori, del sistema HVAC e dell’illuminazione. L’obiettivo era chiaro: ridurre i costi dell’elettricità e le emissioni, masenza incidere sulla produttività o sull’esperienza dei clienti.

La strategia per l’efficienza energetica

Con l’aiuto dei consulenti esperti di IDM Solutions, Superspar Despatch ha sviluppato un piano di gestione energetica convincente che ha dato risultati rapidi e importanti.

• Audit energetico di base: L’analisi dei dati relativi alle utenze passate ha rivelato opportunità di risparmio immediate.

• Ottimizzazione delle tariffe: Il trasferimento del carico ha portato a una riduzione dei costi energetici dell’8%.

• Sottomisura: Installati sui sistemi HVAC, di panificazione, di illuminazione e di macelleria per identificare le aree ad alto consumo.

• Monitoraggio in tempo reale: Spacewell Energy ha aiutato a rilevare le inefficienze e ha supportato il bilanciamento energetico.

• Studi di fattibilità: Sono stati privilegiati i progetti con <periodi di ritorno dell’investimento di 3 anni, tra cui: Installazione di lucernari per la raccolta della luce diurna, aggiornamento dell’illuminazione a LED e sostituzione dei forni per la panificazione con modelli ad alta efficienza energetica.

Per ridurre ulteriormente le emissioni, il negozio ha firmato un contratto di acquisto di energia (PPA) per l’approvvigionamento di energia rinnovabile. Spacewell Energy ha inoltre permesso di monitorare la sostenibilità e di redigere un rapporto di conformità sulle emissioni di carbonio.

“I dati energetici rilevati ci hanno permesso di avere una chiara comprensione dell’utilizzo e dei costi energetici dei nostri processi ad alta intensità energetica. Questo ci ha permesso, insieme al costo del ciclo di vita dei nuovi acquisti, di aggiornare la nostra struttura con attrezzature ad alta efficienza energetica. I risultati parlano da soli”. Paul Barns, Proprietario, SUPERSPAR Despatch

Efficienza energetica nei supermercati: I risultati

SUPERSPAR Despatch è un ottimo esempio di combinazione di misure tradizionali di riduzione dell’energia , come la riduzione dei picchi di consumo e l’innovazione, con fonti di energia rinnovabile installate in loco.

La trasformazione ha prodotto risultati eccezionali:

• 24% di riduzione dei costi energetici totali

• 46% di riduzione delle emissioni di CO₂

• Riduzione del 50% del consumo energetico del forno, con conseguente riduzione dei costi del 57% solo in quell’area.

SUPERSPAR Despatch è ora un punto di riferimento per l’efficienza energetica nella vendita al dettaglio, dimostrando come il monitoraggio intelligente, la pianificazione basata sui dati e gli aggiornamenti strategici possano portare a risparmi reali e alla sostenibilità.