Energie-Effizienz in Supermärkten: Wie Superspar Despatch die Energiekosten um 24% senkte

In der Welt des Einzelhandels ist der Energieverbrauch sowohl eine Kosten- als auch eine Nachhaltigkeitsherausforderung – vor allem für Supermärkte. Diese Geschäfte haben lange Öffnungszeiten, sind auf energieintensive Systeme wie Kühlung und HLK angewiesen und verwalten verderbliche Waren, die eine streng kontrollierte Umgebung erfordern.

Ein herausragendes Beispiel für die Energiewende im Einzelhandel ist SUPERSPAR Despatch, ein 2.000 m² großes Geschäft in Südafrika, das 7 Tage die Woche geöffnet ist. Angesichts steigender Stromrechnungen und der zunehmenden Notwendigkeit, den Kohlendioxidausstoß zu reduzieren, setzten die Eigentümer des Ladens ihre Bedenken in die Tat um und erzielten Einsparungen in Höhe von 93.476 €.

Wie viele andere Supermärkte kämpfte auch SUPERSPAR Despatch mit dem hohen Energiebedarf seiner Bäckerei, seiner Tiefkühltruhen, seines HVAC-Systems und seiner Beleuchtung. Das Ziel war klar: Senkung der Stromkosten und der Emissionen – aberohne Beeinträchtigung der Produktivität oder des Kundenerlebnisses.

Die Strategie zur Steigerung der Energieeffizienz

Mit Hilfe der fachkundigen Berater von IDM Solutions entwickelte Superspar Despatch einen überzeugenden Energiemanagementplan, der schnelle und wichtige Ergebnisse lieferte.

• Grundlegendes Energie-Audit: Die Analyse früherer Daten der Energieversorgungsunternehmen hat Einsparungsmöglichkeiten aufgezeigt, die sich schnell auszahlen.

• Optimierung der Tarife: Die Lastverschiebung führte zu einer Senkung der Energiekosten um 8%.

• Unterzähler: Installiert in HLK-, Bäckerei-, Beleuchtungs- und Fleischereisystemen, um Bereiche mit hohem Verbrauch zu identifizieren.

• Überwachung in Echtzeit: Spacewell Energy half, Ineffizienzen zu erkennen und unterstützte den Energieausgleich.

• Durchführbarkeitsstudien: Projekte mit <3 Jahren Amortisationszeit wurden priorisiert, darunter: Installation von Oberlichtern zur Tageslichtnutzung, Aufrüstung der LED-Beleuchtung und Ersatz der Backöfen durch energieeffiziente Modelle

Um die Emissionen weiter zu reduzieren, unterzeichnete das Geschäft einen Stromabnahmevertrag (Power Purchase Agreement, PPA), um erneuerbare Energie zu beziehen. Spacewell Energy ermöglichte auch die Nachverfolgung der Nachhaltigkeit und die Erstellung von Berichten über die Einhaltung der Kohlenstoffemissionen.

„Die Daten der Unterzähler ermöglichten es uns, ein klares Verständnis für den Energieverbrauch und die Kosten unserer energieintensiven Prozesse zu bekommen. Dies ermöglichte es uns, zusammen mit der Lebenszykluskostenrechnung für Neuanschaffungen, unsere Anlage mit energieeffizienten Geräten aufzurüsten. Die Ergebnisse sprechen für sich.“ Paul Barns, Eigentümer von SUPERSPAR Despatch

Energie-Effizienz in Supermärkten: Die Ergebnisse

SUPERSPAR Despatch ist ein großartiges Beispiel für die Kombination traditioneller Energiesparmaßnahmen wie die Reduzierung des Spitzenenergieverbrauchs und Innovation mit vor Ort installierten erneuerbaren Energiequellen.

Die Umwandlung lieferte hervorragende Ergebnisse:

• 24% Reduzierung der gesamten Energiekosten

• 46% weniger CO₂-Emissionen

• Senkung des Energieverbrauchs in der Bäckerei um 50 %, was zu einer Kostensenkung von 57 % allein in diesem Bereich führt

SUPERSPAR Despatch ist heute ein Maßstab für Energieeffizienz im Einzelhandel und zeigt, wie intelligente Überwachung, datengesteuerte Planung und strategische Upgrades zu echten Einsparungen und Nachhaltigkeit führen können.