Kunde
bonÀrea
Arbeitsbereich
Pilotprojekt in 15 Lebensmittelgeschäften, um die Fähigkeit von Spacewell Energy zu testen, die Energiekosten in allen Geschäften zu senken. Wird auf weitere Standorte ausgeweitet.
Energiesparen in Lebensmittelgeschäften
Einzelhandelsunternehmen in Europa gehören zu den größten Energieverbrauchern aller Branchen. Tatsächlich sind sie für etwa 25 % der weltweiten Emissionen verantwortlich, und allein in Großbritannien gibt der Sektor jährlich über 3,3 Milliarden Pfund für Energie aus. Diese Kosten sind nicht nur finanzieller Natur, sondern haben auch eine erhebliche Auswirkung auf die Umwelt, da sie jährlich etwa 215 MtCO₂e an Emissionen verursachen.
Die Faktoren, die den Energieverbrauch im Einzelhandel bestimmen, sind einheitlich: Beleuchtung, Heizung, Belüftung und vor allem die Kühlung in lebensmittelbezogenen Bereichen. Ineffizienzen in diesen Systemen treiben nicht nur die Betriebskosten in die Höhe, sondern beeinträchtigen auch die Nachhaltigkeitsziele und die betriebliche Widerstandsfähigkeit.
Hier kommt ein effektives Energiemanagement ins Spiel. Durch die Identifizierung von Verschwendungsbereichen, die Rationalisierung des Energieverbrauchs und die Optimierung energieintensiver Systeme können Einzelhändler ihre Kosten senken, Emissionen reduzieren und das Einkaufserlebnis für Kunden und Mitarbeiter gleichermaßen verbessern.
Energieeinsparungen im Einzelhandel: Die Fallstudie von bonÀrea
bonÀrea Agrupa, eine etablierte Marke in der spanischen Lebensmittelindustrie, wurde 1959 gegründet. Seitdem hat die Gruppe die vollständige Kontrolle über ihre Aktivitäten behalten. Das bedeutet, dass sie sich um alles kümmert, von der Aufzucht über die Verarbeitung bis hin zur Logistik, um sicherzustellen, dass die Produkte den Verbrauchern direkt in ihren Geschäften zur Verfügung stehen.
Mit über 600 Filialen in ganz Spanien ist die Komplexität der Verwaltung des Energieverbrauchs und der unterschiedlichen Bedürfnisse der einzelnen Standorte gewachsen. Die Verwaltung des Energiebedarfs dieser Filialen, insbesondere für Kühlung und Beleuchtung, stellte für das Unternehmen eine große Herausforderung dar. Um dieses Problem zu lösen, initiierte bonÀrea ein Pilotprogramm für effizientes Energiemanagement und führte Spacewell Energy in 15 seiner Filialen ein.
Das Hauptziel des Projekts war es, zu demonstrieren, wie die Spacewell Energy Plattform Energie- und Kosteneinsparungen aufdecken kann, und ihr Potenzial an mehreren Standorten zu bewerten.
Die Herausforderung Energie: Komfort, Lebensmittelsicherheit und Kostenmanagement
Mit einer durchschnittlichen Fläche von 300 m2 pro Geschäft und einem Stromverbrauch von 100 % für Kühlung und Beleuchtung war die Verwaltung des Energiebedarfs eine Herausforderung für die Organisation. Vor allem, wenn man die wachsende Zahl von Geschäften und den Energieverbrauch und die unterschiedlichen Nutzungen an jedem einzelnen Standort berücksichtigt.
Das Hauptziel dieses Projekts war die Aufdeckung von Einsparungen, sowohl bei Energie als auch bei Geld. Außerdem sollte anhand von Daten begründet werden, wo Investitionen und Renovierungen notwendig sein könnten.
Ein Teil der Herausforderung lag in der Art des Geschäfts von bonÀrea. Ein großer Teil der Produkte sind frische Lebensmittel, darunter Fleisch, Milchprodukte und Gemüse, die direkt von der Umwelt beeinflusst werden und bestimmte Temperaturen benötigen.
Die Energielösung
Die Spacewell Energy-Lösung hat bonÀrea dabei geholfen, seinen Energieverbrauch mit Echtzeitdaten zu verwalten. Dabei wurden Informationen aus dem öffentlichen Datadis-Hub (in Spanien) verwendet und alle Variablen wie die Oberfläche der Geschäfte, der Standort, die Wetterbedingungen, die Kältezähler, die Kaufkarten usw. integriert. Massive Datenanalysen und Berechnungen durch Spacewell Energy haben sich als äußerst nützlich erwiesen, um Energiesparmaßnahmen zu identifizieren und diese dann umzusetzen.
Spacewell Energy wird eingesetzt, um den Energieverbrauch mit Echtzeitdaten zu überwachen und die Ergebnisse nach Investitionen in Energieeffizienzmaßnahmen zu bewerten. Ein wesentliches Merkmal ist das Baseline- sowie das Mess- und Überprüfungsmodul (M&V), mit dem die Entwicklung und die Einsparungen des Projekts verfolgt werden können.
Einige der identifizierten Energiesparmaßnahmen umfassen:
- die Reduzierung des Energieverbrauchs im Standby-Modus
- Änderungen am Layout der Geschäfte
- Isolierung und Sonnenschutz
- Änderung der vertraglich vereinbarten Tarife
Spacewell Energy wurde auch eingesetzt, um Anomalien im Verbrauch zu erkennen, indem die verschiedenen Geschäfte miteinander verglichen wurden und durch den Besuch von Geschäften mit ähnlichen Merkmalen festgestellt wurde, wo ein übermäßiger Verbrauch vorliegt.
Während der Pilotphase wurden 38 Energiesparmaßnahmen ermittelt, von denen die kosteneffektivsten ausgewählt und umgesetzt wurden. Das Projekt war ein Erfolg, da sich die Investition in weniger als 12 Monaten amortisiert hat.
Die wichtigsten Erkenntnisse aus dem Energiemanagement-Pilotprojekt von bonÀrea
- 38 Energiesparmaßnahmen identifiziert, deren ROI in weniger als 12 Monaten erreicht wurde.
- Durchschnittliche Ersparnisse in den Geschäften von 5,6% und bis zu 22% an bestimmten Orten.
- Verbesserungen bei der Energieoptimierung von durchschnittlich 22% und bis zu 45%.
- Nach dem Pilotprojekt haben sich 283 Geschäfte der Initiative angeschlossen, wobei über 200 Geschäfte aktiv über die Plattform überwacht werden.
Die nächsten Schritte sind…
- Ausweitung des Projekts auf alle Geschäfte des Portfolios
- Identifizierung und Umsetzung weiterer Energiesparmaßnahmen
- Überwachung von kalten Produktionsdaten, wie Sollwerte, Kompressorstatus, Druck, etc.
- Überwachung der Photovoltaikanlagen in den Geschäften, einschließlich der erzeugten Energie, Analyse der Effizienz und Erkennung von technischen Problemen mit Hilfe von Warnmeldungen
Möchten Sie mehr darüber erfahren und wie Sie ähnliche Energiesparmaßnahmen umsetzen können? Setzen Sie sich mit dem Vertrieb in Verbindung und lassen Sie uns unsere zukünftige Zusammenarbeit erkunden.
