{"id":51115,"date":"2026-04-14T16:27:14","date_gmt":"2026-04-14T14:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/spacewell.com\/senza-categoria\/at-loetje-restaurant-company-europe-facility-system-and-vision-come-together-that-makes-for-a-winning-combination\/"},"modified":"2026-04-14T16:27:19","modified_gmt":"2026-04-14T14:27:19","slug":"at-loetje-restaurant-company-europe-facility-system-and-vision-come-together-that-makes-for-a-winning-combination","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spacewell.com\/it\/risorse\/storie-di-clienti\/at-loetje-restaurant-company-europe-facility-system-and-vision-come-together-that-makes-for-a-winning-combination\/","title":{"rendered":"Alla Loetje (Restaurant Company Europe), il software di gestione delle strutture e la visione si uniscono: una combinazione vincente!"},"content":{"rendered":"<div class=\"gb-container gb-container-aed9b6dc\">\n<div class=\"gb-container gb-container-1a3e729b\">\n<div class=\"gb-container gb-container-eb07e1c0\">\n<div class=\"gb-container gb-container-78881d30\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-29899c24\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-4d6298f2\"><div class=\"gb-container gb-container-4d6298f2\">\n\n<p class=\"m-0\"><strong>Settore<\/strong><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-457cd430\"><div class=\"gb-container gb-container-457cd430\">\n\n<p>Ospitalit\u00e0 (catena di ristoranti)<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-aaa97e77\"><div class=\"gb-container gb-container-aaa97e77\">\n\n<p class=\"m-0\"><strong>Ambito di applicazione<\/strong><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-fc11be2f\"><div class=\"gb-container gb-container-fc11be2f\">\n\n<ul class=\"wp-block-list m-0 list-inside\">\n<li>Pi\u00f9 di 25 siti, la maggior parte dei quali nell&#8217;area di Amsterdam<\/li>\n\n\n\n<li>Pi\u00f9 di 500 dipendenti lavorano con il software, dal supervisore al direttore di cantiere.<\/li>\n\n\n\n<li>Le strutture, l&#8217;ICT, il Marketing e il Reclutamento utilizzano il sistema.<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-0a57ced2\">\n<div class=\"gb-grid-wrapper gb-grid-wrapper-4b271d4e\">\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-0452c593\"><div class=\"gb-container gb-container-0452c593\">\n\n<p class=\"m-0\"><strong>Posizione<\/strong><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-f04f0e7c\"><div class=\"gb-container gb-container-f04f0e7c\">\n\n<p>Sede centrale ad Amstelveen, Paesi Bassi<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-9b7bd408\"><div class=\"gb-container gb-container-9b7bd408\">\n\n<p class=\"m-0\"><strong>Implementazione<\/strong><\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<div class=\"gb-grid-column gb-grid-column-007b9a17\"><div class=\"gb-container gb-container-007b9a17\">\n\n<p><a href=\"https:\/\/spacewell.com\/?page_id=507\">Axxerion IWMS<\/a>, un software modulare per la gestione delle strutture, \u00e8 stato implementato progressivamente presso l&#8217;azienda di ristorazione Loetje:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list m-0 list-inside\">\n<li>Modulo di biglietteria<\/li>\n\n\n\n<li>Modulo contratto<\/li>\n\n\n\n<li>Modulo di progetto<\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><div class=\"gb-container gb-container-164b2485 gb-container-5731d80c\">\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-abe80457 gb-headline-text\">Informazioni su Loetje<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando si dice Loetje, si parla della pi\u00f9 deliziosa delle bistecche. Servita nella vera salsa Loetje, con patatine fritte e pane bianco. In modo semplice, con passione e qualit\u00e0. Quello che \u00e8 nato nel 1977 come pub e bar di biliardo \u00e8 diventato una catena di ristoranti sparsi in tutta l&#8217;Olanda. Quest&#8217;estate Loetje ha inaugurato la sua 26esima sede ad Arnhem e per il prossimo anno sono previste diverse nuove aperture.    <\/p>\n\n\n\n<p>Da luglio 2020, <a href=\"https:\/\/www.loetje.nl\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Loetje<\/a> ha costituito insieme a Debuut Horeca BV l&#8217;importante <a href=\"https:\/\/rce.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Restaurant Company Europe (RCE)<\/a>. Con oltre 75 ristoranti e pub, RCE \u00e8 il pi\u00f9 grande gruppo alberghiero dei Paesi Bassi con un totale di quasi 3000 dipendenti. Tutte queste sedi sono gestite centralmente dalla sede centrale di Amstelveen. Oltre a Loetje, il portafoglio di RCE \u00e8 composto da molti altri solidi concetti di ospitalit\u00e0 con pi\u00f9 sedi, come Happy Italy, Beers &amp; Barrels, Popo the Mexican e Stan, oltre a siti unici come Waag a Leiden e De Vooruitgang a Eindhoven.   <\/p>\n\n\n\n<p>Nella splendida location di Loetje, sul fiume Amstel, abbiamo parlato con Sander Vos (a sinistra nella foto), Facility Coordinator di Restaurant Company Europe (a destra: Jan Van Rabenswaaij, Senior Account Manager Spacewell).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-f9c1c306 gb-headline-text\">Software di gestione delle strutture: come \u00e8 nato presso l&#8217;azienda di ristorazione Loetje<\/h2>\n\n\n\n<p>Nel febbraio 2017, l&#8217;azienda di ristorazione Loetje ha adottato <a href=\"https:\/\/spacewell.com\/axxerion\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/spacewell.com\/axxerion\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Axxerion<\/a> come software per la gestione delle strutture. Sander, all&#8217;inizio della sua carriera in Loetje 5,5 anni fa, \u00e8 stato incaricato di acquistare e implementare un sistema IWMS per la gestione delle strutture. Nel suo precedente ruolo presso D&amp;B Facilities, ha avuto esperienze positive con Axxerion, quindi ha deciso di approfondire la soluzione. Anche l&#8217;ICT ha espresso il desiderio di lavorare con i ticket e il reparto marketing era disposto a implementare il software per scopi operativi. Dopo aver esaminato le soluzioni di quattro fornitori, \u00e8 stata scelta Axxerion. Sander sottolinea che \u00e8 importante considerare e definire attentamente i requisiti e le aspettative per il sistema, in modo che un consulente possa lavorare su di essi in modo mirato.     <\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Abbiamo iniziato con il modulo di biglietteria, seguito dal modulo dei contratti e dal modulo dei progetti. Quest&#8217;ultimo \u00e8 stato particolarmente utile perch\u00e9 sono state aperte molte nuove sedi. Ci ha permesso di avere un luogo centrale per ogni reparto in cui erano elencate tutte le azioni e i compiti, e tutti potevano avere una visione di quali compiti dovevano essere gestiti e a quale reparto erano assegnati&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-f69defa1 gb-headline-text\">&#8220;Questo fornisce una struttura, cio\u00e8 una visione d&#8217;insieme&#8221;.<\/h2>\n\n\n\n<p>Anche il reparto assunzioni lavora con Axxerion da un anno. Per prima cosa, abbiamo esaminato i sistemi gi\u00e0 esistenti prima di iniziare a implementarne uno completamente nuovo. Sander ha mostrato ai suoi colleghi il funzionamento di Axxerion che, essendo gi\u00e0 in uso nelle sedi, si \u00e8 rivelato uno strumento molto comodo per creare ticket per le richieste di assunzione, ad esempio per l&#8217;assunzione di nuovo personale come lavapiatti o camerieri. Una richiesta viene prima sottoposta all&#8217;approvazione di un manager regionale, dopodich\u00e9 viene inoltrata al reparto assunzioni di Axxerion. Il reparto assunzioni collega quindi i candidati a una richiesta di assunzione, proprio come gli ordini di lavoro a una richiesta di struttura. Anche i dati di contatto e il CV possono essere collegati e si pu\u00f2 aggiungere lo stato, ad esempio &#8220;nuovo candidato&#8221; o &#8220;invitato a un colloquio&#8221;. Attualmente, circa 500 dipendenti lavorano con Axxerion, dai supervisori ai direttori di cantiere. Tutti utilizzano il sistema per creare le richieste.       <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"gb-headline gb-headline-815f1221 gb-headline-text\">Esperienza utente positiva<\/h2>\n\n\n\n<p>La maggior parte del trasferimento di conoscenze su Axxerion \u00e8 stata fatta da Sander Vos stesso. In 3 mesi ha visitato 26 sedi Debuut per insegnare ai suoi colleghi ristoratori come utilizzare il software di gestione delle strutture. L&#8217;operazione \u00e8 andata molto bene e tutti hanno imparato rapidamente a lavorare con Axxerion. Gli utenti concordano sul fatto che il sistema consente loro di consultare facilmente le informazioni ed \u00e8 comodo da usare. Abbiamo continuato a lavorare con Axxerion a livello base, per quanto possibile, per garantire una gestione semplice. Questo lo rende anche pi\u00f9 flessibile da espandere.     <\/p>\n\n\n<div class=\"gb-container gb-container-10950c77 wp-block-quote\">\n<div class=\"gb-container gb-container-585a049a\">\n\n<figure class=\"gb-block-image gb-block-image-ddb027aa\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" height=\"250\" class=\"gb-image gb-image-ddb027aa\" src=\"https:\/\/spacewell.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sander-vos-500x500-1-250x250.png\" alt=\"Sander Vos\" srcset=\"https:\/\/spacewell.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sander-vos-500x500-1-250x250.png 250w, https:\/\/spacewell.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/sander-vos-500x500-1.png 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/figure>\n\n<\/div>\n\n<div class=\"gb-container gb-container-82ae5305\">\n\n<p><em>&#8220;Un sistema \u00e8 solo un sistema, ma ha bisogno di una visione. Ora ho entrambe le cose, una soluzione completa: un buon sistema, Axxerion, e una buona visione &#8211; e funziona&#8221;.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"m-0 has-small-font-size\"><strong><em><strong>Sander Vos<\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"m-0 has-small-font-size\"><em>Coordinatore della struttura, azienda di ristorazione in Europa<\/em><\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Informazioni su Loetje Quando si dice Loetje, si parla della pi\u00f9 deliziosa delle bistecche. Servita nella vera salsa Loetje, con patatine fritte e pane bianco. In modo semplice, con passione e qualit\u00e0. Quello che \u00e8 nato nel 1977 come pub e bar di biliardo \u00e8 diventato una catena di ristoranti sparsi in tutta l&#8217;Olanda. 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