{"id":38317,"date":"2023-05-25T16:30:55","date_gmt":"2023-05-25T14:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/spacewell.com\/non-classifiee\/efficacite-energetique-dans-les-supermarches-etude-de-cas-superspar\/"},"modified":"2023-05-25T16:30:55","modified_gmt":"2023-05-25T14:30:55","slug":"efficacite-energetique-dans-les-supermarches-etude-de-cas-superspar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spacewell.com\/fr\/ressources\/blog\/efficacite-energetique-dans-les-supermarches-etude-de-cas-superspar\/","title":{"rendered":"Efficacit\u00e9 \u00c9nerg\u00e9tique dans les Supermarch\u00e9s [\u00c9tude de Cas \u2013 SUPERSPAR]"},"content":{"rendered":"
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Les supermarch\u00e9s figurent parmi les <\/span>secteurs de la vente au d\u00e9tail qui affichent une consommation d’\u00e9nergie particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e<\/b>. Cette consommation est r\u00e9partie entre diverses installations telles que les machines frigorifiques, les fours et les appareils m\u00e9nagers expos\u00e9s, n\u00e9cessitant ainsi une gestion de multiples d\u00e9partements.<\/span><\/p>\n

Il est donc compr\u00e9hensible de penser que de tels b\u00e2timents engendrent des <\/span>co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques consid\u00e9rables<\/b>. Cependant, il est important de noter que ces \u00e9tablissements poss\u00e8dent un fort <\/span>potentiel en termes d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique<\/b>. Nous vous invitons \u00e0 lire la suite pour d\u00e9couvrir le cas de r\u00e9ussite du supermarch\u00e9 SUPERSPAR, qui a r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9aliser d’impressionnantes \u00e9conomies d’\u00e9nergie.<\/span><\/p>\n

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Comment les Supermarch\u00e9s Consomment-ils de l’\u00c9nergie ?<\/span><\/h2>\n

Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, la consommation d’\u00e9nergie dans les supermarch\u00e9s provient de nombreuses sources diff\u00e9rentes. D\u2019apr\u00e8s vous, quelle est la principale source de consommation d’\u00e9nergie<\/strong> ?<\/span><\/p>\n

Vous l’avez peut-\u00eatre devin\u00e9, la <\/span>gestion du froid repr\u00e9sente la plus grande part de la consommation d’\u00e9nergie<\/b>, s\u2019\u00e9levant g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 environ la moiti\u00e9 du co\u00fbt total de l’\u00e9nergie. En effet, de nombreuses all\u00e9es d’alimentation sont compos\u00e9es uniquement de r\u00e9frig\u00e9rateurs et de cong\u00e9lateurs, ce qui consomme beaucoup d’\u00e9nergie.<\/span><\/p>\n

Ensuite, environ <\/span>18 % de la consommation d’\u00e9nergie est li\u00e9e \u00e0 l’\u00e9clairage<\/b> des plafonds, des \u00e9tag\u00e8res et des pr\u00e9sentoirs. La consommation du chauffage, de la ventilation et de la climatisation est \u00e9galement importante, repr\u00e9sentant souvent le m\u00eame pourcentage.<\/span><\/p>\n

Bien s\u00fbr, ce sont des moyennes pour le secteur, et ces pourcentages peuvent varier selon chaque \u00e9tablissement et ses caract\u00e9ristiques. Par exemple, dans certains supermarch\u00e9s, la zone de boulangerie peut consommer plus d’\u00e9nergie que la poissonnerie, ou vice versa.<\/span><\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que les supermarch\u00e9s ont d\u00e9j\u00e0 des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques \u00e9lev\u00e9s (repr\u00e9sentant entre 10 et 15 % de leurs co\u00fbts d’exploitation) et que les marges du secteur ne sont g\u00e9n\u00e9ralement pas tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es, la <\/span>mise en place d’un plan d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique<\/b> est l’une des meilleures strat\u00e9gies \u00e0 adopter.<\/span><\/p>\n

\"Efficacit\u00e9<\/a><\/span>