{"id":37781,"date":"2018-04-09T08:22:06","date_gmt":"2018-04-09T06:22:06","guid":{"rendered":"https:\/\/spacewell.com\/sin-categorizar\/invertir-en-eficiencia-energetica-en-restaurantes\/"},"modified":"2018-04-09T08:22:06","modified_gmt":"2018-04-09T06:22:06","slug":"invertir-en-eficiencia-energetica-en-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spacewell.com\/es\/recursos\/blog\/invertir-en-eficiencia-energetica-en-restaurantes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Poner el Restaurante \u201ca Punto\u201d para Invertir en Eficiencia Energ\u00e9tica"},"content":{"rendered":"
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Si consideramos que los restaurantes son grandes consumidores de energ\u00eda, la decisi\u00f3n sobre<\/span> invertir (o no) en eficiencia energ\u00e9tica en restaurantes es un movimiento estrat\u00e9gico<\/b> financiero que tiene sentido a nivel monetario. Por eso, antes de hacerlo debes poner a punto tus locales de forma inteligente<\/span>\u00a0y as\u00ed sacar la mayor rentabilidad posible a tu inversi\u00f3n.\u00a0<\/b><\/p>\n

En este art\u00edculo te contamos que 5 pasos seguir para poner a punto tus locales:\u00a0<\/strong><\/p>\n


\n\"C\u00f3mo<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Como coment\u00e1bamos en art\u00edculos anteriores sobre llevar a cabo un proyecto de eficiencia energ\u00e9tica en tu cadena de restaurantes, tienes multitud de beneficios<\/a> tanto para los costes finales de tu empresa como para mejora del servicio al cliente y calidad del trabajo de tus empleados. Pero antes de emprender el proyecto propuesto por tus gestores energ\u00e9ticos, debes preparar tus locales para que est\u00e9n a punto para la inversi\u00f3n que se llevar\u00e1 a cabo.<\/p>\n

En este post te vamos a dar los 5 pasos fundamentales a seguir para poner a punto tus locales<\/strong> antes de implantar tu plan de gesti\u00f3n eficiente de la energ\u00eda en tus restaurantes, cafeter\u00edas o locales de servicios de comida.<\/p>\n

\u00a1Haz que la decisi\u00f3n de invertir en eficiencia energ\u00e9tica en tus restaurantes sea todo un \u00e9xito!<\/p>\n

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    Poner atenci\u00f3n a los sistemas de clima tiene resultado<\/b><\/span><\/h2>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Los sistemas de clima (aire acondicionado, calefacci\u00f3n\u2026) son el <\/span>40% del coste<\/b> energ\u00e9tico del restaurante. Un buen bocado del presupuesto que podr\u00edas utilizar en otras cosas, como aumentar tus m\u00e1rgenes o tener un restaurante m\u00e1s sostenible. <\/span><\/p>\n

    Para reducir esos costes es esencial al menos entender el funcionamiento b\u00e1sico de tus sistemas de clima. <\/span><\/p>\n

    En este momento probablemente ya te has dado cuenta de que tus unidades de clima no han sido pensadas y dise\u00f1adas para tu restaurante. Nuestra comunidad de gestores energ\u00e9ticos nos dice que incluso los equipos de clima m\u00e1s modernos no enfr\u00edan lo suficiente las cocinas, o lanzan aire demasiado caliente o fr\u00edo directamente a los clientes. <\/span><\/p>\n

    La <\/span>limpieza regular <\/b>de los sistemas de ventilaci\u00f3n <\/span>puede aumentar su eficiencia en un 50% frente a sistemas sin mantenimiento. <\/b>El consumo energ\u00e9tico puede aumentar un 60% si no se mantienen al d\u00eda. Ventiladores sucios o da\u00f1ados, conductos de aire y otros componentes se ven afectados directamente por la suciedad. Y esto impacta en la eficiencia del sistema, a\u00f1adiendo costes y riesgo de provocar cortocircuitos. <\/span><\/p>\n

    Si enfr\u00edas tu cocina y hay elementos que crucen la corriente de aire o mal instalados puede pasar que el humo y el calor aumenten la temperatura, creen condiciones de trabajo inadecuadas Y HAGAN SUBIR TU FACTURA energ\u00e9tica\u2026 \u00a1hasta las nubes! <\/span><\/p>\n

    Intenta pegar cada elemento a la pared todo lo que sea posible para cerrar el hueco por el que fluye el aire. Tambi\u00e9n tiene sentido revisar ciertas piezas del sistema de clima: <\/span><\/p>\n