{"id":37753,"date":"2018-07-05T13:56:06","date_gmt":"2018-07-05T11:56:06","guid":{"rendered":"https:\/\/spacewell.com\/sin-categorizar\/gestor-energetico-experto-hoteles-grupo3e\/"},"modified":"2018-07-05T13:56:06","modified_gmt":"2018-07-05T11:56:06","slug":"gestor-energetico-experto-hoteles-grupo3e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spacewell.com\/es\/recursos\/blog\/gestor-energetico-experto-hoteles-grupo3e\/","title":{"rendered":"La Importancia del Gestor Energ\u00e9tico en Hoteles [Post Experto con Grupo3E]"},"content":{"rendered":"
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\t\t\t\tLos hoteles comienzan su temporada alta en Espa\u00f1a. Una \u00e9poca de altos picos de consumo, problemas de mantenimiento a resolver, repletos de clientes a los que dar el mejor servicio. Este post, escrito por un <\/span>gestor energ\u00e9tico experto en hoteles, Ion Ira\u00f1eta, Gestor Energ\u00e9tico de Grupo 3E <\/b>nos dar\u00e1 algunas claves para entender qu\u00e9 hacer este verano para mejorar el rendimiento energ\u00e9tico de tu hotel. <\/span><\/p>\n

<\/p>\n

\"Consigue<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

El Por Qu\u00e9 la Gesti\u00f3n Energ\u00e9tica en Hoteles<\/b><\/h2>\n

Hay tres motivos principales por los que el sector hotelero debe apostar (y pronto) por una gesti\u00f3n energ\u00e9tica de calidad: <\/span><\/p>\n

1. Mantener el Liderazgo Mundial en Turismo <\/b><\/h3>\n

La gesti\u00f3n energ\u00e9tica es un aspecto clave para <\/span>un sector que ha sido capaz de atraer m\u00e1s de 80 millones de turistas<\/b> extranjeros en 2017 a nuestro pa\u00eds. Si los hoteles consiguieran simplemente <\/span>una reducci\u00f3n del consumo energ\u00e9tico de un 5%<\/b> (y un 10% del consumo de agua) a nivel global, por ejemplo, el ahorro econ\u00f3mico generado <\/span>posicionar\u00eda todav\u00eda m\u00e1s al sector en el liderazgo mundial, <\/b>uno de los sectores m\u00e1s importantes en cuanto a PIB.<\/span><\/p>\n

2. La Incertidumbre de los Precios Energ\u00e9ticos<\/b><\/h3>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, <\/span>el coste de la energ\u00eda ha ido creciendo<\/b> (en especial la electricidad) con previsi\u00f3n de que siga siendo as\u00ed, lo que ha provocado que algunos establecimientos \u00a0hoteleros (no todos) vayan tomado medidas para disminuir su vulnerabilidad al precio de la energ\u00eda.<\/span><\/p>\n

3. La Necesidad de Aumentar Beneficios <\/b><\/h3>\n

Con la inclusi\u00f3n en el sector de nuevos competidores (pisos tur\u00edsticos, cadenas de hoteles low-cost, etc) ahora m\u00e1s que nunca los hoteleros est\u00e1n revisando al m\u00e1s m\u00ednimo nivel de detalle sus costes operativos. <\/span><\/p>\n

\"Costes<\/a><\/p>\n

En los hoteles, los \u00a0costes energ\u00e9ticos suponen <\/span>\u00a0de \u00a0media \u00a0el 9% de \u00a0los costes totales \u00a0de explotaci\u00f3n, <\/b>\u00a0situ\u00e1ndose despu\u00e9s \u00a0de los costes de personal \u00a0(36%) y de los aprovisionamientos \u00a0directamente relacionados con los servicios y la operativa del hotel (22%). Este valor medio oscila entre un 4% para hoteles que cuentan s\u00f3lo \u00a0con consumos de iluminaci\u00f3n, agua caliente sanitaria y calefacci\u00f3n, y un 25% en instalaciones que cuentan con cocina, piscina climatizada o SPA.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo Consumen Energ\u00eda los Hoteles<\/b><\/h2>\n

El 10% del coste operativo de un hotel recae sobre la energ\u00eda. \u00bfY c\u00f3mo consume el edificio esta energ\u00eda? Con la siguiente gr\u00e1fica lo ver\u00e1s m\u00e1s claro:<\/span><\/p>\n

\"Distribuci\u00f3n<\/a><\/p>\n

El uso de sistemas de <\/span>climatizaci\u00f3n<\/b>, el consumo en <\/span>cocinas<\/b>, agua caliente sanitaria (ACS) y refrigeraci\u00f3n suponen m\u00e1s del 50% del consumo energ\u00e9tico en un hotel. Seguidos del consumo en equipos de oficina, ventilaci\u00f3n e iluminaci\u00f3n. <\/span><\/p>\n

Por lo \u00a0general, \u00a0en los hoteles \u00a0espa\u00f1oles, la <\/span>climatizaci\u00f3n<\/b> suele ser claramente el principal responsable del consumo energ\u00e9tico mientras \u00a0que las necesidades de calefacci\u00f3n son algo inferiores. En cambio, <\/span>un hotel medio europeo tiene su mayor consumo energ\u00e9tico en agua caliente sanitaria (ACS)<\/b> y calefacci\u00f3n, seguidos del gasto en refrigeraci\u00f3n e iluminaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Por \u00a0lo tanto, \u00a0la eficiencia \u00a0energ\u00e9tica es un \u00a0traje a medida, una \u00a0herramienta que puede servir \u00a0para mejorar la competitividad de un sector estrat\u00e9gico para el desarrollo econ\u00f3mico de nuestro pa\u00eds as\u00ed como para mejorar la competitividad de cada organizaci\u00f3n y ser m\u00e1s competitiva.<\/span><\/p>\n

\"consumo<\/a><\/p>\n

En esta imagen vemos el coste del consumo de contador general de un hotel. La temporada alta aumenta consumo y costes, pero con un buen plan de gesti\u00f3n energ\u00e9tica se puede minimizar el impacto en temporada media y baja. <\/span><\/i><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 Hace un Gestor Energ\u00e9tico en un Hotel?<\/b><\/h2>\n

A medida que tratamos con empresas hoteleras mayores, <\/span>multinacionales con hoteles en varios pa\u00edses o regiones,<\/b> nos encontramos que m\u00e1s all\u00e1 de hacer seguimiento del consumo \u201cglobal\u201d del hotel, les interesa la <\/span>submonitorizaci\u00f3n<\/b>. \u00a0<\/span><\/p>\n

Consiste en <\/span>medir en tiempo real y monitorizar los diferentes edificios del hotel, <\/b>las diferentes plantas o llegando a la excelencia, las habitaciones. Y, al mismo tiempo, \u00a0\u00a0recabar datos energ\u00e9ticos por zonas como lavander\u00eda, cocina, salones de eventos…<\/span><\/p>\n

A \u00a0menudo, \u00a0los dirigentes \u00a0del hotel <\/span>quieren que toda esta informaci\u00f3n sea tratada de manera interna, <\/b>por los propios empleados, por el mero hecho de ahorro de costes y \u00a0confidencialidad de datos. Entonces <\/span>\u00a0los t\u00e9cnicos \u00a0de mantenimiento,<\/b> \u00a0muchas \u00a0veces ya recargados de funciones, <\/span>empiezan a dedicar tiempo a una labor que ni les interesa, muchas veces no les satisface \u00f3 incluso no est\u00e1n \u00a0preparados para ello. <\/b>\u00a0La \u00a0idea \u00a0inicial\u00a0<\/span>del ahorro de costes se transforma r\u00e1pidamente en un aumento del estr\u00e9s y deterioro\u00a0<\/span>del mantenimiento.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, llevar una gesti\u00f3n energ\u00e9tica \u00f3ptima de \u00a0las instalaciones <\/span>no \u00a0significa \u00a0capturar cientos \u00a0o incluso miles de \u00a0datos en un ordenador<\/b> \u00a0sin \u00a0una estrategia \u00a0predefinida.Tener datos \u00a0energ\u00e9ticos \u201cporque s\u00ed\u201d puede tener serias consecuencias para tu negocio \u00a0si se ignoran por completo. Esto <\/span>te \u00a0puede \u00a0costar perder \u00a0oportunidades de ahorro <\/b>\u00a0si \u00a0no se \u00a0tienen claros \u00a0los objetivos de la compa\u00f1\u00eda.<\/span><\/p>\n

Hace falta, por lo tanto, que los establecimientos hoteleros monitoricen sus instalaciones en tiempo real: <\/b>no se trata \u00a0solamente del \u00a0consumo el\u00e9ctrico, \u00a0sino tambi\u00e9n del consumo \u00a0de gas natural (o gas\u00f3leo) adem\u00e1s del agua. Y para hacerlo necesitar\u00e1n: <\/span><\/p>\n